CURRYPERUNAT
![](https://7804ef99e7.clvaw-cdnwnd.com/7249a49fcf4a21d5a6f9173b21c709f5/200000015-526b1526b2/82746272_3172379329653178_5964290830482014208_o%20%282%29.jpg?ph=7804ef99e7)
Makua pullollaan olevat curryperunat pitävät huolen, että viikko lähtee vikkelästi käyntiin! Eikä makea, sopivan tulinen kastikekaan jätä ketään kylmäksi!
pellillinen perunoita (n. 1 kg esim. Challenger
1 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
mustapippuria
1 rkl hunajaa
1 rkl currya
Pese ja lohko perunat kulhoon.
Sekoita loput ainekset joukkoon ja levitä koko komeus leivinpaperin päälle pellille.
Paista 225 asteisessa uunissa kypsiksi ja kauniin värisiksi, vajaa puoli tuntia.
Sweetchili-jogurttikastike
2 dl maustamatonta jogurttia
1 tl sokeria
0,5 tl suolaa
mustapippuria ja valkosipulia
1 rkl sweetchili-kastiketta
Sekoita kaikki ainekset keskenään, tarkista maku ja lisää tarvittaessa makeutta tai chilikastiketta, kunnes maku on just siun mieleinen!
Vinkeistä veikein: Nämä pottuset eivät pahastu, mikäli niitä nauttii kastikkeen kera kylmänäkin!