LOHTULEIVÄT

Mikäli sanonta "hiljaa hyvä tulee" pitää paikkansa, niin tänä vuonna myö varhaisperunat ollaan ihan älyttömän maukkaita! Hyväähän kannattaa oottaa. Terkkusin Timo(t) -varhaisperunasi, jotka vaativat vielä kasvuaikaa yli juhannuksen. Tästä aasinsiltana resepti, joka ei esittelyitä kaipaa. Nimi kertokoon kaiken tarpeellisen.

saaristolaisleipää tai muuta tummaa
levitettä maun mukaan, mieluiten kunnon voita
keitettyjä perunoita siivuina
keitettyjä luomumunia viipaleina
sinappista silliä (tai muunmakuista, kunhan suuhun sopii)
tilliä
pannulla rapeaksi paahdettuja kapriksia