PERUNAVOHVELIT

Vohvelireseptejä on joka lähtöön. Tässä teille se maailman paras! 

350 g perunoita keitettynä (esim. kiinteä Solist)
3 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl vaniliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
ripaus kardemummaa
2 rkl rypsiöljyä

Raasta keitetyt, jäähtyneet perunat karkeasti. Sekoita joukkoon kananmunat, sokeri ja maito. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi mukaan öljy. Anna taikinan turvota vartti ja laita vohvelirauta laulamaan!
Jäähtyneet vohvelit voi laskiaisen kunniaksi koota komeaksi kakuksi. Väliin mieluista hilloa sekä kermavaahtoa ja kekkerit voipi alkaa!